La table du chef

Chef's Table est une série documentaire américaine créée par David Gelb , qui a été diffusée pour la première fois sur le service de streaming vidéo Netflix le 26 avril 2015. La série emmène les téléspectateurs à la fois dans la vie et dans la cuisine d'une variété de chefs internationaux acclamés et couronnés de succès, chaque épisode mettant en lumière un seul chef et explorant les vies, les talents et les passions uniques qui influencent leur style de cuisine . La série a été nominée et récompensée par de nombreux prix , dont 8 nominations aux Emmy Awards . La saison 7 sortira le 27 novembre 2024 et la saison 8 intitulée « Legends » devrait sortir en 2025, coïncidant avec le 10e anniversaire de la série.

Chaque épisode de la série se concentre sur un chef spécifique et explore ses philosophies personnelles et son approche de la cuisine. Le créateur David Gelb considère qu'il s'agit d'une suite à son documentaire Jiro Dreams of Sushi . Il s'est associé à Brian McGinn pour développer Chef's Table avec Boardwalk Pictures et Netflix s'y est intéressé. Les deux documentaires utilisent des techniques de cinématographie et de production basées sur le cinéma traditionnel plutôt que sur la téléréalité .

Le premier spin-off, intitulé Chef's Table: France, a été diffusé le 1er septembre 2016.

Un deuxième spin-off, intitulé Chef's Table: BBQ, a été lancé le 2 septembre 2020.

Un troisième spin-off, intitulé Chef's Table: Pizza, a été lancé le 7 septembre 2022.

Un quatrième spin-off, intitulé Chef's Table: Noodles, a été lancé le 2 octobre 2024.

La série a été bien accueillie depuis sa diffusion en 2015 et a été saluée pour sa cinématographie, sa musique et sa production.

Chef's Table a été parodié à de nombreuses reprises. Gods of Food , qui satirise Chef's Table et l'industrie de la restauration, a été créé par Rekha Shankar pour la chaîne YouTube de comédie CollegeHumor . La série IFC Portlandia a parodié la série dans un épisode sur un chef de sushi d'aéroport.