Pomme de terre Lenape

variété de pomme de terre initialement commercialisée en 1967 et nommée d'après la tribu amérindienne Lenape . Elle a dû être retirée du marché en 1970 suite à la découverte de sa forte teneur en glycoalcaloïdes . Elle a été créée par Wilford Mills de l' Université d'État de Pennsylvanie en collaboration avec la société Wise Potato Chip . La pomme de terre Lenape est issue du croisement entre Solanum chacoense ) reconnue pour sa résistance aux insectes . Elle a été sélectionnée pour sa densité élevée (pourcentage de matière sèche ) et sa faible teneur en sucre, ce qui la rendait idéale pour la production de chips De plus, elle était immunisée contre le virus A de la pomme de terre et résistante aux souches courantes de mildiou . C'est une variété mi-tardive qui produit des tubercules ronds et blancs à germes peu profonds

glycoalcaloïdes (principalement de la solanine et de la chaconine ), des toxines naturelles qui les protègent des ravageurs et des maladies. Des pommes de terre Lenape collectées dans tout le Canada contenaient de 16 à 35 mg de glycoalcaloïdes pour 100 g de pomme de terre fraîche, contre 3 à 18 mg pour d'autres variétés. Des échantillons cultivés dans 39 localités aux États-Unis présentaient une teneur moyenne de 29 mg pour 100 g de pomme de terre, avec des valeurs allant de 16 à 65 mg, contre une moyenne de 8 mg pour cinq autres variétés. Auparavant, les taux élevés de glycoalcaloïdes dans les pommes de terre étaient associés à des dommages survenus lors de la récolte ou à des pommes de terre ayant verdi sous l'effet de la lumière, plutôt qu'à une prédisposition génétique. Cette variété a été retirée du marché en 1970 et les scientifiques ont recommandé que les nouvelles variétés de pommes de terre soient testées pour leur teneur en glycoalcaloïdes avant leur large diffusion.

Risques imprévus

Cette variété a été citée comme exemple de la façon dont la sélection végétale conventionnelle peut produire des variétés à forte teneur en toxines, ce qui a été comparé au risque relativement plus faible d'effets indésirables potentiels sur la santé liés aux cultures génétiquement modifiées (OGM). En 1992, le Los Angeles Times rapportait que les détracteurs des OGM citaient la Lenape comme exemple des problèmes qu'ils anticipaient, bien qu'il s'agisse d'une variété conventionnelle et non d'un OGM. Les partisans, quant à eux, soulignaient que les enseignements tirés de l'expérience avec la Lenape avaient permis la mise en place de réglementations pour éviter toute récidive. Dans le cas de la pomme de terre Lenape, les taux exceptionnellement élevés de glycoalcaloïdes étaient probablement dus à l'introduction involontaire (par croisement) de nouveaux gènes de glycoalcaloïdes provenant de la variété sauvage péruvienne. Le génie génétique évite le risque d'introduction involontaire de nouveaux gènes, car seuls des gènes sélectionnés et caractérisés en détail sont introduits.

Utilisation en reproduction

La variété Lenape a été conservée pour la sélection variétale. Les sélectionneurs ont privilégié les descendants à forte teneur en matière sèche, tout en rejetant ceux présentant une teneur élevée en glycoalcaloïdes. Lenape est un parent de variétés à copeaux telles qu'Atlantic , Potatocultivars