Limoux

Limoux ( prononciation française : [limu] ^ⓘ ;Occitan:Limós [liˈmus]) est unecommuneetsous-préfecturedudépartementde l'Aude , une partie de l'ancienneprovincedu Languedocet de l'actuellerégionOccitaniedans le sud dela France. Son vignoble est célèbre pour avoir été le premier à produiredu vin mousseuxconnu sous le nom deBlanquette de Limoux.

Limoux se situe sur la rivière Aude à environ 30 km au sud de Carcassonne . En février 1965, elle a absorbé l'ancienne commune de Vendémies. Limoux possède deux gares ferroviaires sur la ligne vers Carcassonne : la gare de Limoux et la gare de Limoux-Flassian .

Source : EHESS et INSEE (1968-2017)

La blanquette de Limoux est produite autour de la ville de Limoux. Le cépage principal du vin est le Mauzac , suivi du Chardonnay et du Chenin blanc . Les historiens du vin pensent que le premier vin mousseux au monde a été produit dans cette région en 1531, par les moines de l'abbaye de Saint-Hilaire, dans l'Aude .

La ville est peut-être mieux connue pour son festival d'hiver appelé Fecos [ˈfekɔs] , souvent appelé (à tort) Carnaval ou Fête . On l'appelle généralement Carnaval de Limoux en français. Elle est connue pour sa population d'expatriés britanniques.

Pendant la Révolution française, les manifestants forcèrent les fonctionnaires à sceller les greniers, exigèrent la fin des impôts et taxes indirectes, puis saccagèrent les bureaux du percepteur et jetèrent les archives dans l'Aude.

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  Place de la ville
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  Carnaval

Le cœur de la ville est la place de la République , une large place avec de belles arcades en pierre et un certain nombre de maisons à colombages. Limoux est à cheval sur la rivière Aude et ses rives sont bordées de maisons majestueuses, en particulier du côté est, la Petite Ville .

Bien qu'elle mérite d'être visitée en elle-même, la ville est également une bonne base pour découvrir l'histoire de la région et est idéalement située pour explorer la côte, les montagnes et de bons sentiers de randonnée.

• Marché hebdomadaire tous les vendredis (ou jeudi si un jour férié tombe un vendredi).
• Brocante ou Marché aux Puces le premier dimanche de chaque mois sur la Promenade du Tivoli.
• Marchés nocturnes les mardis en juillet et août.

• Le Musée Petiet (Office de Tourisme),
• Musée du Piano
• CathaRama (histoire du mouvement cathare ).
• Visites de vignobles au Sieur d'Arques et à Aimery.
• Jardin aux Plantes la Bouichère - Flassian, 2 hectares de jardins qui abritent diverses collections de variétés végétales de plus en plus rares. Actuellement fermé, mis à jour en mai 2024.

Limoux a été le berceau de :

• Francis de Gaston, chevalier de Lévis (1719-1787), maréchal de France
• Alexandre Guiraud (1788–1847), poète, auteur dramatique et romancier