
La feuille d'érable est la feuille caractéristique de l' érable . Elle est utilisée comme symbole national du Canada .
Historique de son utilisation au Canada
Au début des années 1700, la feuille d’érable avait été adoptée comme emblème par les Canadiens français le long du fleuve Saint-Laurent .
Sa popularité auprès des Canadiens français se maintint et fut renforcée lorsque, lors de la réunion inaugurale de la Société Saint-Jean-Baptiste en 1834, la feuille d’érable figurait parmi les nombreux emblèmes proposés pour représenter la société. Prenant la parole en sa faveur, Jacques Viger , premier maire de Montréal , décrivit l’érable comme « le roi de notre forêt ; […] le symbole du peuple canadien ».


La feuille d'érable s'est progressivement imposée comme symbole national. En 1868, elle figurait sur les armoiries de l'Ontario et du Québec , puis a été ajoutée aux armoiries du Canada en 1921. Historiquement, la feuille d'érable dorée représentait l'Ontario, tandis que la feuille d'érable verte représentait le Québec. En 1867, Alexander Muir composa le chant patriotique « The Maple Leaf Forever », qui devint un hymne non officiel au Canada anglophone. De 1876 à 1901, la feuille d'érable apparut sur toutes les pièces de monnaie canadiennes et demeura sur la pièce d'un cent après 1901. Son utilisation comme symbole régimentaire s'étendit à partir des années 1890, et les soldats canadiens de la Seconde Guerre des Boers se distinguaient par une feuille d'érable sur leur casque. Durant la Première Guerre mondiale , les insignes du Corps expéditionnaire canadien étaient souvent inspirés d'un motif de feuille d'érable. En 1957, la couleur de la feuille d’érable sur les armoiries canadiennes est passée du vert au rouge – certaines feuilles d’érable sont couramment rouges même au printemps lorsqu’elles bourgeonnent et aucune coloration saisonnière n’a été attribuée héraldiquement.
La feuille d'érable est devenue le symbole national central avec l'adoption du drapeau canadien (proposé par George F. G. Stanley et soutenu par le député John Matheson ) en 1965. Ce drapeau arbore une feuille d'érable stylisée à onze pointes, ne faisant référence à aucune espèce d'érable en particulier. Auparavant, les représentations officielles de la feuille d'érable comportaient souvent plus de 30 pointes et une tige courte. Celle qui a été choisie est une feuille d'érable générique représentant les dix espèces d'érables indigènes du Canada – au moins une de ces espèces pousse à l'état sauvage dans chaque province. La feuille d'érable figure sur le drapeau canadien et est utilisée par le gouvernement fédéral comme personnification et identifiant sur ses sites Web, faisant partie de son logotype .
La feuille d'érable figure également dans les logos de diverses entreprises canadiennes (y compris les filiales canadiennes de sociétés étrangères et les petites entreprises locales) et dans ceux d'équipes sportives canadiennes. On peut citer par exemple Air Canada , General Motors Canada , les Maple Leafs de Toronto et les Jets de Winnipeg (LNH), les Blue Jays de Toronto ( MLB) et le Toronto FC (MLS). Certaines marques, comme Wendy's Canada et McDonald's Canada, intègrent une feuille d'érable à leur logo afin de se distinguer de leurs homologues américains.
La feuille d’érable est considérée comme une marque de certification sur les étiquettes de produits au Canada, équivalente à « Produit du Canada », ce qui exige que 98 % des coûts directs totaux du produit soient engagés au Canada.
Depuis 1979, la Monnaie royale canadienne produit des pièces d'investissement en or , en argent , en platine et en palladium , officiellement appelées « Feuilles d'érable » , car des feuilles d'érable géométriques y sont frappées. La signalisation de la route transcanadienne utilise une feuille d'érable blanche sur fond vert.
Autres utilisations

La ville italienne de Campobasso était surnommée « Canada City » ou, plus rarement, « la ville aux feuilles d'érable », car, durant la Seconde Guerre mondiale , les troupes canadiennes l'ont envahie et libérée des Allemands. De plus, la ville possède une grande variété d'érables, que l'on trouve même dans ses rues.
La ville américaine de Carthage, dans le Missouri , est surnommée « la ville à la feuille d'érable de l'Amérique ».
La ville de Chehalis, dans l'État de Washington , aux États-Unis, était connue sous le nom de « Ville à la feuille d'érable ».
La mascotte du Goshen College à Goshen, dans l'Indiana , aux États-Unis, est la feuille d'érable et le surnom des équipes sportives du Goshen College est les Maple Leafs.
On le considère souvent, à tort, comme l'un des symboles figurant sur l'emblème de la province pakistanaise d' Azad Jammu-et-Cachemire . Le symbole réellement représenté est une feuille de platane d'Orient ( Platanus orientalis ), un grand arbre à feuilles caduques et larges, dont le nom persan, turc et ourdou est « platane d'Orient ».
Dans la ville de Minoh, dans la préfecture d'Osaka , au Japon, le momiji no tempura ou feuille d'érable frite est une spécialité faite à partir de feuilles d'érable salées dont l'invention est attribuée au mystique du 7e siècle En no Gyōja .

En Estonie et en Lituanie , les conducteurs inexpérimentés sont tenus d'avoir un panneau en forme de feuille d'érable verte visible sur leur véhicule, remplissant une fonction similaire à celle d'une plaque P dans certains autres pays.
La feuille d'érable figurait également sur les armoiries de Sammatti , en Finlande.