Saltillo

Les exportations les plus célèbres de Saltillo sont les carreaux de Saltillo et les sarapes multicolores tissés localement . Mercedes-Benz et General Motors y ont toutes deux des usines d'assemblage et Chrysler exploite une usine d'assemblage de camions, une usine d'assemblage de berlines, deux usines de moteurs et une usine de transmissions de voitures. De tous les véhicules fabriqués au Mexique, 37,4 % des voitures et 62,6 % des camions sont assemblés à Saltillo. Saltillo abrite le Grupo Industrial Saltillo, un important conglomérat manufacturier qui fabrique des appareils électroménagers, de l'argenterie et des pièces automobiles.

L'usine General Motors fabrique des véhicules destinés à l'exportation vers le Japon, le Canada et l'Amérique centrale, ainsi qu'aux achats nationaux. Elle construit les Chevrolet C2 , Chevrolet Monza , Chevrolet Captiva , Chevrolet HHR , Saturn Vue hybride, Saab 9-4X et Cadillac SRX . En 2016, l'usine produit environ un tiers des pick-up pleine grandeur de l'entreprise.

Les principales universités de Saltillo sont l' Universidad Autónoma de Coahuila , l' Instituto Tecnológico de Saltillo , le Tec de Monterrey Saltillo Campus, El Instituto de Filologia Hispanica, l'Universidad Carolina et l' Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro .

La ville de Saltillo est le siège municipal de la commune de Saltillo . Le maire actuel est José María Fraustro Siller, du Partido Revolucionario Institucional (PRI).

• Théâtre municipal Fernando Soler : conçu par l'architecte Francisco Flores Flores, il a ouvert ses portes le 26 mars 1979. Le théâtre accueille des pièces de théâtre, des opéras, des concerts, des danses, des spectacles pour enfants, des festivals, des conférences, des rapports gouvernementaux, des remises de diplômes et des congrès. La première représentation dans ce théâtre fut « Les efforts d'une maison » de Sor Juana Inés de la Cruz, sous la direction de Luis G. Basurto avec des décors de David Antón et les acteurs Magda Guzmán, Rubén Rojo, José Baviera et Carmen Monje, entre autres.
• 'Paraninfo del Ateneo Fuente' : Auditorium de l'Université Autonome de Coahuila, qui accueille des événements académiques et culturels. Il abrite des œuvres murales du peintre catalan Salvador Tarazona, dont celle du côté nord est consacrée à la science et celle du côté sud est consacrée aux arts et à la culture.
• 'Centre culturel Casa Purcell' : Œuvre architecturale construite au XIXe siècle par l'architecte Alfredo Gilles dans le style des vieilles maisons d'Irlande. Ancienne propriété de Guillermo Purcell, c'est aujourd'hui un centre culturel qui dispose d'espaces d'exposition d'art contemporain.
• Centre Culturel Théâtre García Carrillo : Il dispose d'une galerie pour des expositions temporaires. Il dispose également d'un auditorium où se déroulent des conférences, des concerts, des lectures et des projections de films.

  

• 'Le Centre Culturel Vito Alessio Robles ' : Ancien siège de la Mairie de Saltillo, il abrite une fresque d'Helena Huerta sur l'histoire de Coahuila, des objets personnels de Don Vito Alessio Robles, une bibliothèque (avec une collection de livres anciens et de documents des historiens Vito Alessio Robles et Oscar Dávila) et des expositions temporaires d'art moderne.
• Institut de Culture Coahuilense : Ici sont promues et diffusées les créations culturelles et artistiques de l'État. Il dispose d'une galerie d'art, d'ateliers, de salles de conférences, ainsi que d'une librairie et d'une cafétéria.
• « El Recinto a Juárez » : il abrite la faculté de recherche historique de Coahuilense. Il propose des services de bibliothèque et accueille des pièces de théâtre, des conférences, des présentations de livres et d'autres activités culturelles.
• 'Bien d'intérêt culturel universitaire' : Maison datant de 1680, appartenant à la famille Purcell au cours du XXe siècle. Elle fut le siège de la Banque nationale du Mexique et, depuis 2005, elle sert à exposer le patrimoine artistique de la ville.
• Espace culturel universitaire Aurora Morales de López : espace d'expression artistique de l'Université autonome de Coahuila. Le site diffuse et abrite des œuvres de Coahuilenses.

• Cathédrale de Santiago Apostol : Dédiée à l'apôtre saint Jacques le Majeur, l'église a commencé sa construction en 1745 en tant que paroisse et est devenue en 1891 la cathédrale de Saltillo. Elle combine des styles architecturaux tels que le baroque et le churrigueresco . À l'intérieur, se distinguent ses retables, ainsi qu'une collection de 45 peintures à l'huile. Le fronton en argent de l'autel de San José est une pièce du XVIIIe siècle qui a participé à l'exposition « Le Mexique, splendeurs de trente siècles », qui a parcouru les États-Unis et le Mexique pendant trois ans.
• Église du Santo Cristo del Ojo de Agua : elle se trouve au sommet de la colline où jaillit la source d'où émerge le nom de la ville. Cette église abrite un Christ crucifié connu sous le nom de Saint Christ de l'Ojo de Agua, à qui de nombreux paroissiens attribuent la présence de la source, qui semble jaillir de sa base. La construction du temple a commencé vers 1917 et le Saint Christ de l'Ojo de Agua est arrivé dans la ville en 1927 grâce aux efforts du troisième évêque de Saltillo, Jesús María Echavarría y Aguirre.
• « Paroisse de San Esteban » : Temple construit en 1592 lors de la fondation de la ville de San Esteban de la Nueva Tlaxcala, habitée par les Tlaxcaltèques.
• Temple de San Juan Nepomuceno : temple jésuite construit au XIXe siècle. Sa façade néoclassique abrite des tours, un dôme et des fenêtres inachevés. À l'intérieur se trouvent des peintures à l'huile du père Gonzalo Carrasco, des sculptures évangéliques et une fresque murale sur la vie de San Juan.
• 'Sanctuaire de Guadalupe' : église de style gothique construite en 1890. Dans la partie supérieure et centrale de l'édifice se trouvent une horloge, des fenêtres ogivales et des arcs-boutants, caractéristiques du style gothique arrivé au Mexique après l'Empire Maximilien.

À Saltillo, il y a environ 22 musées, parmi lesquels : le Musée des Coahuilenses des Présidents, le Campus du Patrimoine Culturel Universitaire, la Pinacothèque Ateneo Fuente de l'Université Autonome de Coahuila, le Musée-Archives Paroissiales, la Salle d'Histoire Naturelle.

• Musée des Présidents Coahuilenses : Érigé pour honorer la mémoire et l'héritage des cinq présidents coahuilenses du Mexique : Melchor Múzquiz , Francisco I. Madero , Eulalio Gutiérrez Ortiz , Roque González Garza et Venustiano Carranza . Il expose des photographies, des documents et des objets personnels et officiels de ces personnages. Il possède le premier bracelet présidentiel que Guadalupe Victoria a porté pendant son mandat de président.
• Musée de la Chapelle du Landín : L'ancienne chapelle, construite à la fin du XVIIIe siècle, a été restaurée et préservée plus récemment. Elle comprend un espace muséal où est exposée une collection de 20 peintures d'art religieux des XVIIe et XVIIIe siècles.
• « Musée de la Angostura » : En mémoire du triomphe des troupes mexicaines contre les États-Unis en 1847. Il est installé dans une ancienne maison qui était autrefois l'École Normale de l'État.
• « Musée Catrina » : Espace pittoresque où l'on peut apprécier l'histoire de Catrina, qui représente la mort lors du traditionnel Jour des Morts, et qui dispose d'une cafétéria où du chocolat chaud et du pain sont servis tous les jours de l'année.
• Musée des oiseaux du Mexique : il abrite une collection de plus de 2 500 oiseaux (la plus grande collection d'oiseaux du Mexique et d'Amérique latine ), appartenant pour la plupart au territoire mexicain. L'enceinte qui l'abrite était l'ancien collège jésuite « San Juan Nepomuceno ».
• Musée du Normalisme : il raconte l'histoire de l'éducation à Coahuila. Il dispose d'une collection d'instruments pédagogiques et d'une salle dédiée aux diplômés distingués de l'École Normale Benemérita de Coahuila.
• Musée du Sarape et des costumes typiques : il promeut la recherche et la sauvegarde d'un patrimoine matériel qui fait partie de l'identité des Saltillenses et des Mexicains. Il expose les premiers sarapes fabriqués aux XIXe et XXe siècles, ainsi que les costumes typiques de la région.
• « Le Musée du Gyroscope » : Musée des sciences.
• Musée Rubén Herrera : Maison du XVIIIe siècle où est exposée la collection du maître zacatecan Rubén Herrera réalisée au Mexique et en Europe. Elle dispose d'une salle d'expositions temporaires, d'un auditorium et d'une bibliothèque.
• Musée des Arts Graphiques MAG : Ce nouveau musée de Saltillo abrite une importante collection de plus de 1 400 objets ayant appartenu à José Guadalupe Posada , graveur mexicain, connu pour ses gravures et ses caricatures sociales inspirées du folklore mexicain. Il cherche à promouvoir la connaissance et l'appréciation des techniques d'impression aussi bien industrielles qu'artistiques, à valoriser le travail des artistes visuels et à sauver l'appréciation du métier d'imprimeur.
• « Musée Cato » : Le journaliste et chroniqueur de la ville.
• « Musée de l'Horreur » : L' Horreur.

La culture locale de Saltillo partage de nombreux points communs avec la culture plus vaste du nord du Mexique . Elle présente cependant plusieurs particularités qui dénotent une grande richesse culturelle et historique. Certaines d'entre elles sont mises en évidence ci-dessous.

La danse des matachines est une danse carnavalesque qui, en plus d'être exécutée à Saltillo, est pratiquée dans divers endroits allant de l'État américain du Nouveau-Mexique aux États mexicains de Jalisco , Nayarit , Aguascalientes , Zacatecas , San Luis Potosí , Nuevo León et Chihuahua . En tant que manifestation culturelle, cette danse a des origines controversées. Cruz Viveros, un universitaire de Veracruz, souligne qu'elle a dû arriver en Amérique avec la conquête espagnole , car elle est similaire aux danses mauresques qui étaient déjà utilisées en Espagne , au Portugal , en Italie et en France depuis le Moyen Âge . Selon lui, au Mexique, la danse aurait fait l'objet d'un processus de redéfinition avec lequel on aurait voulu lui attribuer une origine indigène. À partir de ce moment, l'événement au cours duquel elle a lieu a commencé à être appelé matlachinada , tandis que les danseurs ont été surnommés matlachines (les deux termes seraient dérivés du mot nahuatl « matlatzinca ») .

Indépendamment de ses possibles origines européennes, la danse qui est exécutée à Saltillo en l'honneur du Saint Christ, incorpore dans ses costumes et sa chorégraphie divers éléments qui, au moins, appartiennent à l'imaginaire mexicain des « indigènes » et, au plus, peuvent être attribués aux Tlaxcaltèques. Parmi ces éléments, on trouve des arcs et des flèches, des coiffes à plumes multicolores, des petites pierres, des jupes décorées et des sandales. De plus, la danse est organisée par les habitants du quartier Ojo de Agua , autrefois habité par des personnes d'origine tlaxcaltèque.

Le sarape (serape, ou jorongo) est un vêtement rectangulaire, à usage masculin, avec ou sans ouverture pour la tête et des rayures multicolores qui rappellent un arc-en-ciel. C'est l'un des objets les plus représentatifs du Mexique. Le sarape est un vêtement traditionnel des hommes mexicains, généralement de couleurs vives et avec des motifs traditionnels. Il est généralement fabriqué en fibre de laine qui maintient la chaleur plus efficacement, mais il est également tissé en coton. L'épaisseur du fil choisi pour le tissu, ainsi que sa matière, l'élaboration de chaque nœud nécessaire et la taille finale du sarape, sont des variables qui influencent le poids final et le toucher du sarape. Il est traditionnel dans diverses régions du Mexique, comme à Saltillo. En fait, ce sont les colons d'origine tlaxcala qui ont amené le sarape à Coahuila depuis Saragosse, Zacatecas et probablement au Nouveau-Mexique.

Il sert de manteau, de couverture, de couvre-lit, de nappe ou de cape. Il décore également les murs et les sols, comme tapisserie ou tapis. Une autre utilisation consiste à le mettre sur le cheval avant de monter en selle.

Le pain pulque est une tradition profondément enracinée dans la ville et très recherchée par les habitants de Saltillo. Sa préparation, à base de farine de blé, d'eau ou de lait, d'œuf et, parfois, de saindoux, est similaire à celle d'autres pains sucrés mexicains. Cependant, il diffère en incluant du pulque , une boisson fermentée obtenue à partir de la plante d'agave , comme agent de fermentation. Cela lui donne une saveur, une douceur et une humidité caractéristiques. Avec cette pâte, on prépare des empanadas aux noix de pécan, des chorreadas, des muffins, du pain tressé, des évêques, etc. Bien que pour beaucoup la ville de Saltillo soit synonyme de ce pain, en réalité sa production constitue, avec celle d'une poignée de villes voisines, un foyer relativement isolé de sa production dans le nord-est du Mexique. C'est le cas qu'en dehors de Saltillo, on trouve du pain pulque dans les États mexicains d' Hidalgo , Puebla , Querétaro , Mexico , Oaxaca et, bien sûr, Tlaxcala .

La ville de Saltillo est connue pour sa Rondalla , représentante majeure du mouvement Rondallesque au Mexique depuis plus de quatre décennies. La Rondalla de Saltillo a dépassé les limites établies et a créé son propre style. Elle a enregistré de nombreux disques et a fait des tournées dans plusieurs pays. Elle se caractérise par l'utilisation de guitares, de requintos, de contrebasse et de voix. Le poète Marco Antonio Aguirre est arrivé à La Rondalla de Saltillo en 1966 et a écrit son histoire avec des tournées et 30 albums enregistrés.

Saltillo est une ville avec une longue tradition de baseball . En fait, certaines sources indiquent que ce sport a commencé à être pratiqué dans la ville à la fin du XIXe siècle. Cependant, son équipe représentative, les Saraperos de Saltillo , n'est arrivée dans la Ligue mexicaine de baseball qu'en 1970. Leur origine remonte à un dîner organisé par les membres du Comité Pro-Works de la Cathédrale de Saltillo, dont le président était M. Jorge Torres Casso. Ils détiennent actuellement trois championnats, en 1980, 2009 et 2010, et huit titres de division, en 1971, 1972, 1973, 1988, 2004, 2005, 2009 et 2010.

D'autres clubs professionnels basés à Saltillo sont :

Club	Sport	Fondé	Ligue	Lieu
Dinosaures Saltillo	Football américain	2016	LFA	Stade olympique Francisco I. Madero
Saltillo FC	Football	2019	Série A du Mexique	Stade olympique Francisco I. Madero
Football Club de Saltillo	Football	1995	Ligue TDP	Stade olympique Francisco I. Madero Transport L'aéroport international Plan de Guadalupe dessert la zone métropolitaine de Saltillo . Il faut 15 minutes pour se rendre du centre-ville de Saltillo à l'aéroport. Plusieurs vols de fret aérien sont assurés chaque jour, mais aucun vol de passagers n'est assuré. Saltillo dispose d'un réseau de bus complet ainsi que de nombreux taxis. Villes jumelées Les villes suivantes sont jumelées à Saltillo : Austin Canton Ville de Guatemala Lansing Holguin Ville de Tlaxcala Windsor Des personnalités remarquables Au cours du XXe siècle, la ville a reçu le surnom de « l'Athènes du Mexique » en raison de son grand nombre d'intellectuels éminents. Manuel Acuña , écrivain mexicain du XIXe siècle. Il s'est consacré à la poésie, mais a également écrit des romans et des pièces de théâtre. Rubén Aguirre , acteur surtout connu pour son interprétation du professeur Jirafales dans la série télévisée El Chavo del Ocho . Vito Alessio Robles , officier militaire, ingénieur, écrivain, journaliste, diplomate et universitaire qui a participé à la Révolution mexicaine . Pedro Arce , footballeur professionnel. Checo Marrero, ingénieur, maître en finances, golfeur et père de Lencho. Carlos Bee , ancien représentant américain du Texas, fils de Hamilton Bee , arrière-petit-fils de Thomas Bee . Ernesto Boardman , archer de compétition, médaillé d'or aux Jeux panaméricains de 2015 . Humberto Elizondo , acteur de cinéma et de télévision. Louis Febre , compositeur, surtout connu pour son travail sur la série télévisée Smallville . Roque González Garza , général mexicain et président par intérim de la République de janvier à juin 1915. Magda Guzmán , actrice. Rosario Ibarra , militante et figure marquante de la politique mexicaine, candidate à la présidence en 1982 et 1988 . Brissia Mayagoitiae, chanteuse. José Narro Robles , ancien directeur de la Faculté de Médecine de l'Université Nationale Autonome du Mexique. Abril Rodríguez , candidate de beauté Andrés Soler , acteur de l'âge d'or du cinéma mexicain . Fernando Soler , acteur de cinéma, réalisateur, scénariste et producteur. Julio Torri , écrivain et professeur qui a fait partie de l'Ateneo de la Juventud. Karla Wheelock , alpiniste, écrivaine et conférencière, première femme ibéro-américaine à avoir escaladé les Sept Sommets .