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ha) de Pinot Noir sur un petit vignoble à Gibbston , dans la région d'Otago central. Alex Paddocks est un vignoble situé en terrasse au-dessus de la vallée d'Earnscleugh , sous ...
Alex Paddocks est un vignoble situé en terrasse au-dessus de la vallée d'Earnscleugh , sous des promontoires rocheux. Il a été planté de vignes de Pinot Noir bourguignon (5, 6, 115) en 1998.
De nombreux animaux vivent dans la région que Neill a nommée d'après des célébrités. Un kunekune porte le nom de l'acteur Bryan Brown . Une vache porte le nom d' Helena Bonham Carter .
En 2000, la société a fait l'acquisition de Redbank Paddocks, un domaine abrité , également situé dans la vallée d'Earnscleugh, niché entre deux escarpements rocheux. Il est planté de clones bourguignons supplémentaires (777, 667 et 115) et de quelques Riesling .
En 2001, Two Paddocks a acquis une participation dans une autre entreprise vinicole , The Central Otago Wine Company, avec une production d'environ 3 000 caisses de vin par an.
Le vignoble d'origine, First Paddock, fut agrandi par l'ajout de deux autres petits vignobles dans le district d'Alexandra . Après l'intégration d'un second vignoble créé par le réalisateur voisin Roger Donaldson , Neill adopta le nom actuel. Donaldson créa par la suite un autre vignoble, Sleeping Dogs, nommé d'après le film de 1977 qui marquait ses débuts à la réalisation et le premier long métrage de Neill.
Le Pinot Noir « The Last Chance » est issu d'une seule parcelle, celle d'Alex Paddocks, millésime 2002. Le domaine produit également Picnic, une seconde étiquette élaborée principalement à partir de raisins provenant d'autres vignobles, avec des cuvées de Pinot Noir, Sauvignon Blanc et Riesling. Two Paddocks cultive aussi des plantes médicinales et aromatiques, comme l'huile essentielle de lavande et le safran .