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Grillon (insecte)

Les grillons (તમરું, કંસારી) sont des insectes orthoptères apparentés aux grillons des buissons et, plus lointainement, aux sauterelles . Dans la littérature plus ancienne, comm...

Les grillons (તમરું, કંસારી) sont des insectes orthoptères apparentés aux grillons des buissons et, plus lointainement, aux sauterelles . Dans la littérature plus ancienne, comme Imms , les « grillons » étaient placés au niveau de la famille ( c'est-à-dire Gryllidae ), mais les autorités contemporaines, dont Otte , les placent maintenant dans la superfamille des Grylloidea . Le mot a été utilisé en combinaison pour décrire des taxons plus éloignés du sous-ordre des Ensifera , tels que les grillons royaux et les courtilières .

Les grillons ont un corps principalement cylindrique, une tête ronde et de longues antennes . Derrière la tête se trouve un pronotum lisse et robuste . L'abdomen se termine par une paire de longs cerques ; les femelles ont un long ovipositeur cylindrique . Les caractéristiques diagnostiques comprennent des pattes avec des tarses à 3 segments ; comme chez de nombreux orthoptères, les pattes postérieures ont des fémurs élargis , leur permettant de sauter. Les ailes antérieures sont adaptées comme des élytres coriaces et coriaces , et certains grillons gazouillent en frottant des parties de celles-ci ensemble. Les ailes postérieures sont membraneuses et repliées lorsqu'elles ne sont pas utilisées pour voler ; de nombreuses espèces, cependant, ne volent pas. Les plus grands membres de la famille sont les grillons mâles, Brachytrupes , qui mesurent jusqu'à 5 cm (2 pouces) de long.

Les grillons sont répartis dans le monde entier, sauf aux latitudes de 55° ou plus, la plus grande diversité se trouvant dans les tropiques . Ils vivent dans des habitats variés, des prairies, des buissons et des forêts aux marais, aux plages et aux grottes. Les grillons sont principalement nocturnes et sont surtout connus pour le chant fort et persistant des mâles essayant d'attirer les femelles, bien que certaines espèces soient muettes. Les espèces chanteuses ont une bonne ouïe, grâce aux tympans situés sur les tibias des pattes avant.

Les grillons apparaissent souvent comme personnages dans la littérature. Le grillon parlant apparaît dans le livre pour enfants de Carlo Collodi de 1883, Les Aventures de Pinocchio , et dans des films basés sur le livre. L'insecte est au cœur du Grillon sur le foyer de Charles Dickens de 1845 et du Grillon à Times Square de George Selden de 1960. Les grillons sont célébrés dans les poèmes de William Wordsworth , John Keats , Du Fu et Vladimir Nazor . Ils sont gardés comme animaux de compagnie dans des pays allant de la Chine à l'Europe, parfois pour des combats de grillons. Les grillons sont efficaces pour convertir leur nourriture en masse corporelle , ce qui en fait un candidat à la production alimentaire . Ils sont utilisés comme nourriture humaine en Asie du Sud-Est, où ils sont vendus frits sur les marchés comme collation. Ils sont également utilisés pour nourrir les animaux de compagnie carnivores et les animaux de zoo. Dans le folklore brésilien, les grillons sont utilisés comme présages de divers événements.

Description

Grillon des champs africain, Gryllus bimaculatus

Les grillons sont des insectes de petite à moyenne taille, au corps généralement cylindrique, quelque peu aplati verticalement. La tête est sphérique avec de longues antennes fines issues de hampes coniques (premiers segments) et juste derrière celles-ci se trouvent deux grands yeux composés. Sur le front se trouvent trois ocelles (yeux simples). Le pronotum (premier segment thoracique) est de forme trapézoïdale, robuste et bien sclérotisé . Il est lisse et n'a ni carènes dorsales ni latérales (crêtes).

À l'extrémité de l'abdomen se trouve une paire de longs cerques (appendices appariés sur le segment le plus en arrière) et, chez les femelles, l' ovipositeur est cylindrique, long et étroit, lisse et brillant. Les fémurs (troisièmes segments) de la paire de pattes arrière sont considérablement élargis pour permettre le saut. Les tibias (quatrièmes segments) des pattes arrière sont armés d'un certain nombre d'éperons mobiles, dont la disposition est caractéristique de chaque espèce. Les tibias des pattes avant portent un ou plusieurs tympans qui servent à la réception du son.

Les ailes sont posées à plat sur le corps et leur taille varie beaucoup selon les espèces, étant réduites chez certains grillons et absentes chez d'autres. Les ailes antérieures sont des élytres en chitine dure , agissant comme un bouclier protecteur pour les parties molles du corps et, chez les mâles, portent les organes stridulatoires pour la production de sons. La paire postérieure est membraneuse, se repliant en éventail sous les ailes antérieures. Chez de nombreuses espèces, les ailes ne sont pas adaptées au vol.

Les plus grands membres de la famille sont les grillons-taureaux ( Brachytrupes ), longs de 5 cm (2 po), qui creusent des terriers d'un mètre ou plus de profondeur. Les grillons des arbres ( Oecanthinae ) sont des insectes délicats blancs ou vert pâle aux ailes antérieures transparentes, tandis que les grillons des champs ( Gryllinae ) sont des insectes robustes bruns ou noirs.

Distribution et habitat

Les grillons ont une distribution cosmopolite, on les trouve dans toutes les parties du monde à l'exception des régions froides situées à des latitudes supérieures à environ 55° Nord et Sud. Ils ont colonisé de nombreuses îles, grandes et petites, volant parfois au-dessus de la mer pour atteindre ces endroits, ou peut-être transportés par des bateaux flottants ou par l'activité humaine. La plus grande diversité se trouve dans les zones tropicales, comme en Malaisie, où 88 espèces ont été entendues chanter à partir d'un seul endroit près de Kuala Lumpur . Un nombre plus important que cela aurait pu être présent car certaines espèces sont muettes .

Les grillons vivent dans de nombreux habitats. Les membres de plusieurs sous-familles vivent dans la partie supérieure de la canopée des arbres , dans les buissons et parmi les herbes et les plantes herbacées. Ils vivent également au sol et dans des grottes, et certains sont souterrains, creusant des terriers peu profonds ou profonds. Certains s'installent dans du bois en décomposition, et certaines espèces vivant sur la plage peuvent courir et sauter à la surface de l'eau.

Biologie

Défense

Les grillons sont des insectes relativement sans défense, au corps mou. La plupart des espèces sont nocturnes et passent la journée cachées dans des fissures, sous l'écorce, à l'intérieur de feuilles qui s'enroulent, sous des pierres ou des bûches tombées, dans la litière de feuilles ou dans les fissures du sol qui se développent par temps sec. Certains creusent leurs propres trous peu profonds dans le bois pourri ou sous terre et replient leurs antennes pour dissimuler leur présence. Certains de ces terriers sont des abris temporaires, utilisés pour une seule journée, mais d'autres servent de résidences plus permanentes et de lieux d'accouplement et de ponte. Les grillons creusent des terriers en ameublissant le sol avec leurs mandibules , puis en le transportant avec leurs membres, en le faisant glisser vers l'arrière avec leurs pattes arrière ou en le poussant avec leur tête.

D'autres stratégies défensives sont le camouflage , la fuite et l'agression . Certaines espèces ont adopté des couleurs, des formes et des motifs qui rendent difficile leur détection par les prédateurs qui chassent à vue. Elles ont tendance à avoir des nuances ternes de brun, de gris et de vert qui se fondent dans leur arrière-plan, et les espèces du désert ont tendance à être pâles. Certaines espèces peuvent voler, mais le mode de vol a tendance à être maladroit, de sorte que la réponse la plus courante au danger est de se précipiter pour trouver une cachette. Alors que certains grillons ont une morsure faible, un membre de la famille des Gryllacrididae ou des grillons rauques d'Australie se sont avérés avoir la morsure la plus forte de tous les insectes.

Chant

Un grillon mâle Gryllus chante : sa tête est tournée vers son terrier ; les ailes antérieures coriaces ( tegmina ; singulier « tegmen ») sont dressées (éloignées des ailes postérieures plus délicates) et se frottent l'une contre l'autre ( stridulation ) pour produire le chant. Le terrier agit comme un résonateur , amplifiant le son.

La plupart des grillons mâles émettent un son strident par stridulation (grattage de deux parties du corps à texture spéciale). L'organe stridulatoire est situé sur le tegmen , ou aile antérieure, qui a une texture coriace. Une grosse veine court le long du centre de chaque tegmen, avec des dentelures en forme de peigne sur son bord formant une structure semblable à une lime, et au bord arrière du tegmen se trouve un grattoir. Les tegmina sont maintenus à un angle par rapport au corps et rythmiquement soulevés et abaissés, ce qui fait que le grattoir d'une aile râpe sur la lime de l'autre. La partie centrale du tegmen contient la « harpe », une zone de membrane épaisse et sclérotisée qui résonne et amplifie le volume du son, tout comme la poche d'air entre le tegmina et la paroi corporelle. La plupart des grillons femelles n'ont pas les adaptations nécessaires pour striduler, donc n'émettent aucun son.

Plusieurs types de chants de grillons sont présents dans le répertoire de certaines espèces. Le chant d'appel attire les femelles et repousse les autres mâles, et est assez fort. Le chant de parade nuptiale est utilisé lorsqu'un grillon femelle est proche et l'encourage à s'accoupler avec l'appelant. Un chant triomphal est produit pendant une brève période après un accouplement réussi et peut renforcer le lien d'accouplement pour encourager la femelle à pondre des œufs plutôt que de trouver un autre mâle. des chimiorécepteurs de contact sur les antennes qui détectent la présence d'un autre grillon mâle.

Les grillons chantent à des rythmes différents selon leur espèce et la température de leur environnement . La plupart des espèces chantent à des rythmes plus élevés lorsque la température est élevée (environ 62 chants par minute à 13 °C (55 °F) chez une espèce commune ; chaque espèce a son propre rythme). La relation entre la température et le rythme du chant est connue sous le nom de loi de Dolbear . Selon cette loi, compter le nombre de chants produits en 14 secondes par le grillon des arbres enneigés , commun aux États-Unis , et ajouter 40 permettra d'obtenir une approximation de la température en degrés Fahrenheit.

Le chant d'appel d'un grillon des champs

En 1975, le Dr William H. Cade a découvert que la mouche parasite tachinide Ormia ochracea est attirée par le chant du grillon et l'utilise pour localiser le mâle afin de déposer ses larves sur lui. C'est le premier exemple connu d'un ennemi naturel qui localise son hôte ou sa proie en utilisant le signal d'accouplement. Depuis lors, on a découvert que de nombreuses espèces de grillons étaient porteuses de la même mouche parasite ou d'espèces apparentées. En réponse à cette pression sélective, une mutation rendant les mâles incapables de gazouiller a été observée au sein d'une population de Teleogryllus oceanicus sur l' île hawaïenne de Kauai , permettant à ces grillons d'échapper à leurs prédateurs parasitoïdes . Une autre mutation ayant le même effet a également été découverte sur l'île voisine d'Oahu (à environ 160 km). Récemment, de nouveaux mâles « ronronnants » de la même espèce à Hawaï sont capables de produire un nouveau signal sexuel auditif qui peut être utilisé pour attirer les femelles tout en réduisant considérablement la probabilité d'une attaque parasitoïde de la mouche.

Vol

Certaines espèces, comme les grillons terrestres ( Nemobiinae ), sont aptères ; d'autres ont de petites ailes antérieures et pas d'ailes postérieures ( Copholandrevus ), d'autres n'ont pas d'ailes postérieures et ont des ailes antérieures raccourcies chez les femelles seulement, tandis que d'autres sont macroptères, avec des ailes postérieures plus longues que les ailes antérieures. Chez Teleogryllus , la proportion d'individus macroptères varie de très faible à 100 %. Il est probable que la plupart des espèces ayant des ailes postérieures plus longues que les ailes antérieures s'engagent dans le vol.

Certaines espèces, comme Gryllus assimilis , décollent, volent et atterrissent efficacement et sans problème, tandis que d'autres espèces volent maladroitement. Chez certaines espèces, les ailes postérieures sont perdues, laissant des moignons d'ailes, généralement après la dispersion de l'insecte par le vol. Chez d'autres espèces, elles peuvent être arrachées et consommées par le grillon lui-même ou par un autre individu, ce qui lui procure probablement un apport nutritionnel.

Le gryllus firmus présente un polymorphisme des ailes ; certains individus ont des ailes postérieures longues et pleinement fonctionnelles, tandis que d'autres ont des ailes courtes et ne peuvent pas voler. Les femelles aux ailes courtes ont des muscles de vol plus petits, un développement ovarien plus important et produisent plus d'œufs, de sorte que le polymorphisme adapte le grillon à la dispersion ou à la reproduction. Chez certains individus aux ailes longues, les muscles de vol se détériorent à l'âge adulte et les capacités de reproduction de l'insecte s'améliorent.

Régime

Deux grillons domestiques adultes, Acheta domesticus , se nourrissant de carottes

Les grillons en captivité sont omnivores ; lorsqu'ils sont privés de leur régime alimentaire naturel, ils acceptent une large gamme d'aliments biologiques. Certaines espèces sont complètement herbivores , se nourrissant de fleurs, de fruits et de feuilles, tandis que les espèces terrestres consomment des semis, des herbes, des morceaux de feuilles et des pousses de jeunes plantes. D'autres sont plus prédatrices et incluent dans leur régime alimentaire des œufs d'invertébrés, des larves, des nymphes, des insectes en mue, des cochenilles et des pucerons . Beaucoup sont des charognards et consomment divers restes organiques, des plantes en décomposition, des semis et des champignons. En captivité, de nombreuses espèces ont été élevées avec succès avec un régime alimentaire composé d'aliments secs pour chiens du commerce , complétés par de la laitue et des pucerons.

Les grillons ont des mâchoires relativement puissantes et plusieurs espèces sont connues pour mordre les humains.

Reproduction et cycle de vie

Les grillons mâles établissent leur domination les uns sur les autres par l'agression. Ils commencent par se fouetter mutuellement avec leurs antennes et par écarter leurs mandibules. À moins que l'un d'eux ne se retire à ce stade, ils ont recours à la lutte, tout en émettant des cris qui sont très différents de ceux émis dans d'autres circonstances. Lorsque l'un d'eux parvient à dominer, il chante fort, tandis que le perdant reste silencieux.

Les femelles sont généralement attirées par les mâles par leurs cris, bien que chez les espèces non stridulatoires , un autre mécanisme doit être impliqué. Après que le couple a établi un contact antennaire, une période de parade nuptiale peut avoir lieu au cours de laquelle le caractère du cri change. La femelle monte sur le mâle et un seul spermatophore est transféré aux organes génitaux externes de la femelle. Le sperme s'écoule de celui-ci dans l' oviducte de la femelle sur une période de quelques minutes ou jusqu'à une heure, selon l'espèce. Après la copulation , la femelle peut retirer ou manger le spermatophore ; les mâles peuvent tenter d'empêcher cela par divers comportements ritualisés. La femelle peut s'accoupler à plusieurs reprises avec différents mâles.

Différents stades de Gryllus assimilis , par Robert Evans Snodgrass , 1930

La plupart des grillons pondent leurs œufs dans le sol ou à l'intérieur des tiges des plantes. Pour ce faire, les grillons femelles disposent d'un organe de ponte long, en forme d'aiguille ou de sabre, appelé ovipositeur . Certaines espèces vivant au sol s'en passent, déposant leurs œufs dans une chambre souterraine ou les poussant dans la paroi d'un terrier. Le grillon à queue courte ( Anurogryllus ) creuse un terrier avec des chambres et une zone de défécation, pond ses œufs en tas sur le sol d'une chambre et, après l'éclosion des œufs, nourrit les juvéniles pendant environ un mois.

Les grillons sont des insectes hémimétaboliques , dont le cycle de vie comprend un stade d'œuf, un stade larvaire ou nymphal qui ressemble de plus en plus à la forme adulte à mesure que la nymphe grandit, et un stade adulte. L'œuf éclot en une nymphe de la taille d'une mouche à fruits . Celle-ci passe par environ 10 stades larvaires, et à chaque mue successive , elle ressemble de plus en plus à un adulte. Après la mue finale, les organes génitaux et les ailes sont complètement développés, mais une période de maturation est nécessaire avant que le grillon soit prêt à se reproduire.

Éviter la consanguinité

Certaines espèces de grillons sont polyandres . Chez Gryllus bimaculatus , les femelles sélectionnent et s'accouplent avec plusieurs donneurs de sperme viables, préférant de nouveaux partenaires. Les grillons femelles Teleogryllus oceanicus des populations naturelles s'accouplent et stockent de la même manière le sperme de plusieurs mâles. Les grillons femelles exercent un biais de fécondation postcopulatoire en faveur des mâles non apparentés pour éviter les conséquences génétiques de la consanguinité . Le biais de fécondation dépend du contrôle du transport du sperme vers les organes de stockage du sperme. L'inhibition du stockage du sperme par les grillons femelles peut agir comme une forme de choix cryptique de la femelle pour éviter les effets négatifs graves de la consanguinité. Des expériences de reproduction contrôlée avec le grillon Gryllus firmus ont démontré une dépression de consanguinité, car le poids des nymphes et la fécondité précoce ont diminué considérablement au fil des générations ; cela a été causé comme prévu par une fréquence accrue de combinaisons homozygotes d' allèles récessifs délétères .

Prédateurs, parasites et agents pathogènes

Les grillons ont de nombreux ennemis naturels et sont sujets à divers agents pathogènes et parasites. Ils sont mangés par un grand nombre de prédateurs vertébrés et invertébrés et leurs parties dures sont souvent retrouvées lors de l'examen des intestins des animaux. Les geckos domestiques méditerranéens ( Hemidactylus turcicus ) ont appris que même si un grillon décoré d'appels ( Gryllodes supplicans ) peut être placé en toute sécurité dans un terrier hors de portée, les grillons femelles attirés par l'appel peuvent être interceptés et mangés.

Les grillons sont élevés comme nourriture pour les animaux de compagnie et les animaux du zoo comme cette araignée babouin, Pterinochilus murinus , sortant de sa tanière pour se nourrir.

Le champignon entomopathogène Metarhizium anisopliae attaque et tue les grillons et a été utilisé comme base de lutte contre les populations de ravageurs. Les insectes sont également affectés par le virus de la paralysie du grillon , qui a causé des taux élevés de mortalité dans les installations d'élevage de grillons. D'autres maladies mortelles ont été identifiées dans les établissements d'élevage de masse, notamment Rickettsia et trois autres virus. Les maladies peuvent se propager plus rapidement si les grillons deviennent cannibales et mangent les cadavres.

Les acariens parasites rouges se fixent parfois sur la région dorsale des grillons et peuvent les affecter considérablement. Le ver crin Paragordius varius est un parasite interne et peut contrôler le comportement de son hôte grillon et le faire entrer dans l'eau, où le parasite continue son cycle de vie et le grillon se noie probablement. Les larves de la mouche sarcophagide Sarcophaga kellyi se développent à l'intérieur de la cavité corporelle des grillons des champs. Les guêpes parasites femelles de Rhopalosoma pondent leurs œufs sur les grillons, et leurs larves en développement dévorent progressivement leurs hôtes . D'autres guêpes de la famille des Scelionidae sont des parasitoïdes des œufs, recherchant des lots d'œufs pondus par les grillons dans les tissus végétaux dans lesquels insérer leurs œufs.

La mouche Ormia ochracea a une ouïe très fine et cible les criquets mâles. Elle localise sa proie à l'oreille puis pond ses œufs à proximité. Les larves en développement creusent des terriers à l'intérieur des criquets avec lesquels elles entrent en contact et, au bout d'une semaine environ, dévorent ce qui reste de l'hôte avant de se transformer en chrysalide. En Floride, les mouches parasites n'étaient présentes qu'en automne et, à cette époque de l'année, les mâles chantaient moins mais plus longtemps. Il existe un compromis pour le mâle entre attirer les femelles et être parasité.

Phylogénie et taxonomie

Grillon fossile du Crétacé du Brésil

Les relations phylogénétiques des Gryllidae, résumées par Darryl Gwynne en 1995 à partir de ses propres travaux (en utilisant principalement des caractéristiques anatomiques) et de ceux d'auteurs antérieurs, sont présentées dans le cladogramme suivant , avec les Orthoptères divisés en deux groupes principaux, Ensifera (grillons sensu lato ) et Caelifera (sauterelles). Les Ensifera fossiles ont été trouvés à partir de la fin de la période carbonifère (300 millions d'années), et les vrais grillons, Gryllidae, à partir de la période triasique (250 à 200 millions d'années).

Cladogramme d'après Gwynne, 1995 :

Schizodactylidae (grillons à pattes étalées)

Tettigonioidea (satydidés, grillons des buissons, weta)

Caelifère

(criquets à cornes courtes, courtilières pygmées )

Une étude phylogénétique réalisée par Jost & Shaw en 2006 à l'aide de séquences d' ARNr 18S, 28S et 16S a confirmé la monophylie des Ensifera. La plupart des familles d'ensifera se sont également révélées monophylétiques, et la superfamille des Gryllacridoidea comprenait les Stenopelmatidae, les Anostostomatidae, les Gryllacrididae et les Lezina. Les Schizodactylidae et les Grylloidea se sont révélés être des taxons frères, et les Rhaphidophoridae et les Tettigoniidae se sont révélés plus étroitement liés aux Grylloidea qu'on ne le pensait auparavant. Les auteurs ont déclaré qu'"il existe un degré élevé de conflit entre les données moléculaires et morphologiques, ce qui indique peut-être qu'une grande partie de l'homoplasie est présente chez les Ensifera, en particulier dans les structures acoustiques". Ils ont estimé que la stridulation du tegmen et les tympanes tibiaux sont ancestraux chez les Ensifera et ont été perdus à plusieurs reprises, en particulier chez les Gryllidae.

Familles « cricket »

Plusieurs familles et autres taxons des Ensifera peuvent être appelés « grillons », notamment :

Au sein des Grylloidea
Strictement, les taxons de l'infra-ordre Tettigoniidea et d'autres superfamilles sont exclus

Dans la culture humaine

Il Grillo Parlante (Le grillon parlant ) illustré par Enrico Mazzanti pour le livre pour enfants de Carlo Collodi de 1883 "Le avventure di Pinocchio" ( Les Aventures de Pinocchio )

Folklore et mythe

Le folklore et la mythologie entourant les grillons sont très nombreux. Le chant des grillons dans le folklore du Brésil et d'ailleurs est parfois considéré comme un signe de pluie imminente ou d'une manne financière. Dans les chroniques d' Álvar Núñez Cabeza de Vaca sur la conquête espagnole des Amériques, le chant soudain d'un grillon annonçait l'arrivée de la terre pour son équipage, juste au moment où leur approvisionnement en eau était épuisé. À Caraguatatuba , au Brésil, un grillon noir dans une pièce est censé présager une maladie ; un grillon gris, de l'argent ; et un grillon vert, de l'espoir . Dans l'État d'Alagoas , au nord-est du Brésil, un grillon annonce la mort, il est donc tué s'il chante dans une maison. À la Barbade , un grillon bruyant signifie que l'argent arrive ; par conséquent, un grillon ne doit pas être tué ou expulsé s'il chante à l'intérieur d'une maison. Cependant, un autre type de grillon moins bruyant présage une maladie ou la mort.

Dans la littérature

Illustration pour Cricket on the Hearth de Charles Dickens de 1883 par Fred Barnard

Les grillons sont des personnages majeurs dans les romans et les livres pour enfants. La nouvelle de Charles Dickens de 1845, The Cricket on the Hearth , divisée en sections appelées « Chirps », raconte l'histoire d'un grillon qui gazouille sur le foyer et agit comme un ange gardien pour une famille. Le livre pour enfants de 1883 de Carlo Collodi, Le avventure di Pinocchio ( Les Aventures de Pinocchio ), mettait en vedette « Il Grillo Parlante » (Le grillon qui parle ) comme l'un de ses personnages. Le livre pour enfants de 1960 de George Selden, The Cricket in Times Square, raconte l'histoire de Chester, le grillon du Connecticut, qui rejoint une famille et ses autres animaux, et est emmené voir Times Square à New York. L'histoire, qui a remporté le Newbery Honor, est venue à Selden en entendant un vrai cri de grillon à Times Square.

Souvenirs entomologiques , un livre écrit par l'entomologiste français Jean-Henri Fabre , consacre un chapitre entier au grillon, abordant la construction de son terrier et son chant. Le récit porte principalement sur le grillon des champs, mais mentionne également le grillon d'Italie .

Les grillons sont apparus de temps à autre dans la poésie. Le poème de William Wordsworth de 1805, The Cottager to Her Infant, comprend le couplet « Le chaton dort sur le foyer, les grillons ont depuis longtemps cessé leur joie ». Le poème de John Keats de 1819 , Ode to Autumn, comprend les vers « Les grillons des haies chantent ; et maintenant avec une douceur aiguë / Le rouge-gorge siffle d'un jardin ». Le poète chinois de la dynastie Tang Du Fu (712-770) a écrit un poème qui, dans la traduction de JP Seaton, commence par « Le grillon domestique... Chose insignifiante. Et pourtant, comme son chant lugubre nous émeut. Dans l'herbe, son cri était un tremblement, mais maintenant, il trille sous notre lit, pour partager sa tristesse ».

Comme animaux de compagnie et animaux de combat

Porte-criquet de l'époque Meiji en forme de palanquin norimono , vers 1850

Les grillons sont gardés comme animaux de compagnie et sont considérés comme porte-bonheur dans certains pays ; en Chine , ils sont parfois gardés dans des cages ou dans des calebasses évidées spécialement créées dans des formes originales. Cette pratique était courante au Japon pendant des milliers d'années ; elle a atteint son apogée au 19e siècle, bien que les grillons soient toujours vendus dans les animaleries. Il est également courant de les avoir comme animaux de compagnie en cage dans certains pays européens , en particulier dans la péninsule ibérique . Le combat de grillons est un passe-temps traditionnel chinois qui remonte à la dynastie Tang (618-907). À l'origine une indulgence des empereurs, le combat de grillons est devenu plus tard populaire parmi les roturiers. La domination et la capacité de combat des mâles ne dépendent pas uniquement de la force ; on a constaté qu'ils deviennent plus agressifs après certaines expériences préalables au combat, comme l'isolement ou la défense d'un refuge. Les grillons forcés de voler pendant un court instant se battront ensuite deux à trois fois plus longtemps qu'ils ne le feraient autrement.

Comme nourriture

Adobong kamaru (de grillos cebolleros)
Grillons domestiques frits ( Acheta domesticus ) sur un marché en Thaïlande

Dans la partie sud de l'Asie, notamment au Cambodge , au Laos et en Thaïlande , les grillons sont généralement consommés comme en-cas, préparés en faisant frire des insectes trempés et nettoyés. En Thaïlande, 20 000 agriculteurs élèvent des grillons, avec une production estimée à 7 500 tonnes par an. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture a mis en œuvre un projet au Laos pour améliorer l'élevage des grillons et, par conséquent, la sécurité alimentaire. L' efficacité de conversion alimentaire des grillons domestiques ( Acheta domesticus ) est de 1,7, soit environ cinq fois plus élevée que celle des bovins de boucherie , et si l'on tient compte de leur fécondité, elle est 15 à 20 fois plus élevée.

La farine de grillon peut être utilisée comme additif dans les aliments de consommation tels que les pâtes, le pain, les craquelins et les biscuits. La farine de grillon est utilisée dans les barres protéinées , les aliments pour animaux de compagnie , les aliments pour le bétail , les nutraceutiques et d'autres applications industrielles. Les Nations Unies affirment que l'utilisation de protéines d'insectes, telles que la farine de grillon, pourrait être essentielle pour nourrir la population croissante de la planète tout en étant moins dommageable pour l'environnement.

Les grillons sont également élevés comme nourriture pour les animaux carnivores des zoos, les animaux de laboratoire et les animaux de compagnie. Ils peuvent être « chargés dans l'intestin » de minéraux supplémentaires, tels que le calcium, pour fournir une alimentation équilibrée aux prédateurs tels que les rainettes ( Hylidae ).

Expressions courantes

Au XIXe siècle, les mots « cricket » et « crickets » étaient utilisés comme euphémismes pour désigner le Christ comme interjection . L'ajout de « Jiminy » (une variante de « Gemini »), parfois abrégé en « Jimmy », a donné naissance aux expressions « Jiminy Cricket ! » ou « Jimmy Crickets ! » comme alternatives moins blasphématoires à l'exclamation « Jésus-Christ ! »

À la fin du XXe siècle, le chant des grillons est devenu un symbole de quiétude dans la littérature, le théâtre et le cinéma. De ce sentiment sont nées des expressions qui associent « grillons » au silence total, en particulier lorsqu'un groupe de personnes rassemblées ne fait aucun bruit. Ces expressions sont passées de la plus descriptive « si calme qu'on peut entendre les grillons » à la simple expression « grillons » pour désigner un « silence complet »

Dans la culture populaire

Jiminy Cricket, du film Pinocchio de Walt Disney (1940)

Les personnages de cricket apparaissent dans les films d'animation de Walt Disney Pinocchio (1940), où Jiminy Cricket devient la conscience du personnage principal , et dans Mulan (1998), où Cri-Kee est porté dans une cage comme symbole de chance, à la manière asiatique. The Crickets était le nom du groupe de rock and roll de Buddy Holly ; L'équipe de baseball de la ville natale de Holly dans les années 1990 s'appelait les Lubbock Crickets . Cricket est le nom d'un magazine littéraire américain pour enfants fondé en 1973 ; il utilise un casting de personnages d'insectes. Le son des grillons est souvent utilisé dans les médias pour souligner le silence, souvent pour un effet comique après une blague maladroite, d'une manière similaire à Tumbleweed .

Remarques

Lectures complémentaires