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En chimie organique ( composés constitués uniquement de carbone et d'hydrogène ) sont divisés en deux classes : composés aromatiques et les composés aliphatiques ( hexane , ou insaturés , comme l'hexène et l'hexyne . Les composés à chaîne ouverte , linéaires ou ramifiées, ne contenant aucun cycle, sont toujours aliphatiques. Les composés cycliques peuvent être aliphatiques s'ils ne sont pas aromatiques .
saturés , avec des liaisons simples ( alcanes ), ou insaturés, avec des liaisons doubles ( alcènes ) ou triples ( alcynes ). Si d'autres éléments ( hétéroatomes ) sont liés à la chaîne carbonée , les plus courants étant l'oxygène , l'azote , le soufre et le chlore , il ne s'agit plus d'un hydrocarbure, et donc plus d'un composé aliphatique. Cependant, ces composés peuvent encore être qualifiés d'aliphatiques si la partie hydrocarbonée de la molécule est aliphatique, par exemple les amines aliphatiques , afin de les différencier des amines aromatiques .Le composé aliphatique le moins complexe est le méthane (CH 4 ).
Propriétés
Most aliphatic compounds are flammable, allowing the use of hydrocarbons as fuel, such as methane in natural gas for stoves or heating; butane in torches and lighters; various aliphatic (as well as aromatic) hydrocarbons in liquid transportation fuels like petrol/gasoline, diesel, and jet fuel; and other uses such as ethyne (acetylene) in welding.
Examples
The most important aliphatic compounds are:
- n-, iso- and cyclo-alkanes (saturated hydrocarbons)
- n-, iso- and cyclo-alkenes and -alkynes (unsaturated hydrocarbons).
Important examples of low-molecular aliphatic compounds can be found in the list below (sorted by the number of carbon-atoms):
| Formula | Name | Structural formula | Chemical classification |
|---|---|---|---|
| CH4 | Methane |  | Alkane |
| Acetylene |  | Alkyne | |
| Ethylene |  | Alkene | |
| Ethane |  | Alkane | |
| Propadiene |  | Diene | |
| Propyne |  | Alkyne | |
| Propylene |  | Alkene | |
| Propane |  | Alkane | |
| 1,2-Butadiene |  | Diene | |
| 1-Butyne |  | Alkyne | |
| 1-Butene |  | Alkene | |
| Butane |  | Alkane | |
| Pentane |  | Alkane | |
| Cyclohexene |  | Cycloalkene | |
| Cyclohexane |  | Cycloalkane | |
| Hexane |  | Alkane | |
| Methylcyclohexane |  | Cycloalkane | |
| Cubane |  | Prismane, Platonic hydrocarbon | |
| Octane |  | Alkane | |
| Dicyclopentadiene |  | Diene, Cycloalkene | |
| Terpinene |   | Terpene, Diene, Cycloalkene | |
| Phellandrene |   | Terpene, Diene, Cycloalkene | |
| Limonene |   | Terpene, Diene, Cycloalkene | |
| Decane |  | Alkane | |
| Squalene |  | Terpene, Polyene | |
| Polyethylene |  | Alkane |
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